Náplň práce:
- zajištění plynulého chodu restaurace
- obsluha hostů - aktivní a citlivý přístup k prezentaci pokrmů, vín a dalších produktů restaurace
- dodržování standardů restaurace
- vedení směny:
- řízení číšníků (kolegové se specifickými potřebami)
- odpovědnost za kvalitu obsluhy
- objednávání, doplňování a kontrola zásob za barem
Požadujeme:
- výuční list
- minimální 2 letou praxi v oboru
- velkou orientaci na kvalitu a přístup k zákazníkovi
- pracovitost, spolehlivost
- chuť učit se novým věcem
- organizační a komunikační dovednosti
- schopnost spolupracovat s lidmi v týmu
- anglický jazyk na komunikativní úrovni
- zkušenost s vedením pracovního týmu číšníků
Nabízíme:
prostor pro seberealizaci, zajímavou práci a pracovní prostředí, podporu profesního růstu a vzdělávání, příjemné prostředí. Nástupní mzda 18.000,- Kč.
Profesní životopis v rozsahu polovina až jedna stránka zašlete na filip@vegetariania.cz nejpozději do 20.8.2010. Výběrové řízení bude probíhat ve dvou kolech, v průběhu srpna 2010. Předpokládaný nástup září 2010.
